Miquel Àngel Roque comparte desde el Penedès dos de sus grandes pasiones: la cocina y la fotografía. En 2011 empezó a recopilar y fotografiar sus recetas favoritas y a compartirlas en la red, en su blog www.pimientosverdes.com. Aficionado a la buena comida, nunca pierde la ocasión de convertir cualquier oacsión un buen momento para disfrutar de un buen plato.
Recetas de cuchara, cucharilla y cucharón
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Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también bombones crujientes de foie, cuscús de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar.
Además de los clásicos que nos han transmitido las abuelas, encontrarás platos traídos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones únicas, sencillas recetas para principiantes y, cómo no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situación.
Fitxa tècnica
Col·lecció: Cuina
Gènere: Gastronomia i oci
Etiquetes: Cuina
Enquadernació: Tapa dura
Format: 17 x 24,5 cm
- ISBN: 9788416245048
- Pàgines: 199
- Data publicació: 06/10/2014
Miquel Àngel Roque comparte desde el Penedès dos de sus grandes pasiones: la cocina y la fotografía. En 2011 empezó a recopilar y fotografiar sus recetas favoritas y a compartirlas en la red, en su blog www.pimientosverdes.com. Aficionado a la buena comida, nunca pierde la ocasión de convertir cualquier oacsión un buen momento para disfrutar de un buen plato.
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