Teresa Vallbona Pujol (Premià de Dalt, 1982) és llicenciada en Humanitats i Periodisme. Ha treballat als diaris Avui i ADN. Actualment treballa al diari oficial de la fira ARCO, i als gabinets de premsa del Festival de Cinema de Sitges i del festival Sónar, a més de col·laborar en diverses publicacions de la seva comarca. Té a punt una guia "diferent" d'Eivissa i Formentera que es publicarà a Itàlia per FBE Edizione i està treballant en la redacció d'un llibre sobre biografies de dones.
Barcelona ètnica. Una guia dels millors restaurants de cuina exòtica de la ciutat
No results found.
No results found.
Barcelona és una metròpoli moderna i cosmopolita on conviuen més de 160 nacionalitats diferents. Aquesta gran riquesa multicultural fa que la ciutat aplegui sabors i olors d’arreu del món; i és que la gastronomia ens permet conèixer i tastar una mica millor la cultura i les tradicions ancestrals de pobles molt llunyans que, per qüestions diverses, són ara els nostres veïns. Barcelona ètnica és un viatge gastronòmic a través d’Àfrica, d’Amèrica Llatina i d’Àsia. Coneix noves cultures, nous sabors i noves olors: només cal que tinguis gana i els cinc sentits preparats per viure una experiència ètnica.
Fitxa tècnica
Gènere: Gastronomia i oci
Enquadernació: Rústica amb solapes
Format: 13,5 x 21 cm
- ISBN: 9788492907571
- Pàgines: 144
- Data publicació: 20/05/2010
Teresa Vallbona Pujol (Premià de Dalt, 1982) és llicenciada en Humanitats i Periodisme. Ha treballat als diaris Avui i ADN. Actualment treballa al diari oficial de la fira ARCO, i als gabinets de premsa del Festival de Cinema de Sitges i del festival Sónar, a més de col·laborar en diverses publicacions de la seva comarca. Té a punt una guia "diferent" d'Eivissa i Formentera que es publicarà a Itàlia per FBE Edizione i està treballant en la redacció d'un llibre sobre biografies de dones.
Et pot interessar
Les postres d’en Jordi Roca
La ràbia
Confessions d’un sommelier
Cuines
Reserva’t per a les postres
La paella pel mànec
Corpus de la cuina catalana
